L'innovation au coeur...
ChemoSens est une plate-forme de recherche publique du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (UMR CNRS-INRA-Université de Bourgogne).
La plate-forme, composée d’une vingtaine de permanents INRA et CNRS, est dirigée par Pascal Schlich (DR INRA) et Olivier Berdeaux (IR INRA).