Un nouvel article est en ligne ! Les attributs d'odeur, de goût, de texture et de couleur, ainsi que les composés organiques volatiles ont été investigués. Ce travail a été financé par le CarnotQualiment.
De niveau bac +2/+5, vous avez une première expérience réussie en GC-MS (stage long ou premier job) ? Rejoignez notre équipe ! Tous les détails sont dans l'offre d'emploi, ici.
ChemoSens a eu l'occasion de collaborer avec les Laboratoires Clarins sur une thématique un peu inhabituelle. Trente-cinq femmes ont été incluses dans une étude clinique visant à caractériser les composés organiques volatils (COV) émis par la peau lors de l'exposition au stress psychologique. Une phase polymérique à base de silicone a été utilisée pour l'échantillonnage des COV sur le front avant et après l'induction du stress. Le stress cognitif a été induit à l'aide d'un logiciel spécialisé comprenant un chronomètre pour des tâches sémantiques et arithmétiques. L'évaluation du stress a été monitorée en utilisant un questionnaire STAI (inventaire d'anxiété état-trait), par l'analyse des expressions verbales des participantes et des mesures cliniques. L'identification et la quantification relative des COV ont été réalisées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Retrouvez l'article ici.
Les 4 plateformes analytiques du département Transform INRAe se sont retrouvées à Nantes pour l'AG annuelle. Une assemblée studieuse au Château de la Duchesse Anne de Bretagne, qui fût l'occasion d'échanger sur nos thématiques et de constater que la transversalité existe grâce à des projets communs.
Un poste de technicien est ouvert à concours à ChemoSens et c'est ici pour en savoir plus et postuler !
